Bagte rodfrugter med appelsindressing
Kartoffelgratin
60+ min
Nem, fedtfattig opskrift på lækkert tilbehør til hovedretten. Glæd dig til at nyde de skiveskårne kartofler og hakkede løg bagt i ovnen med mornaysauce.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg store kartofler
- 2 grofthakkede zittauerløg
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
½ liter Karolines Køkken® Let Mornaysauce
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl kartoflerne og skær dem i tykke skiver. Skyl dem godt og tør dem i et klæde. Læg kartoffelskiverne lagvis med løg og krydderier i et smurt ovnfast fad (ca. 20 x 30 cm). Hæld saucen over og bag kartoflerne midt i ovnen.
Tip
Server kartoffelgratinen til stegte koteletter, karbonader eller røget skinke.
Bagetid
Ca. 1 time ved 200°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5250 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 14,2 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 63 %
- Fedt: 19 %
Kilde:
Karolines Køkken®