Blomkålssteaks med oste-gremolata
30 min
•
)
Blomkål er en fantastisk spise og her, hvor den bare er stegt og serveret med gremolata, kommer den rigtig til sin ret. Enkelt og godt!
Ingredienser
1
Blomkål i skiver af ca. 2 cm (ca. 500 g)
|
|
---|---|
25 g
Smør
|
Ostegremolata
100 g
Fintrevet lagret havartiost
|
|
---|---|
1 dl
Finthakket bredbladet persille
|
|
1 spsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
25 g
Grofthakkede, ristede mandler
|
Sådan gør du
Ostegremolata
Du kan bruge eventuelle rester til en dejlig blomkålssuppe
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3519 kJ / 841 kcal
Næringsindhold pr. 100g
524 kJ / 125 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,6 g |
Protein: | 18,5 % | 5,7 g |
Kulhydrat: | 7,2 % | 2,2 g |
Fedt: | 74,3 % | 10,5 g |
