)
Stegt blomkål med lune linser
30 min
Stegt blomkål smager bare godt - med gylden stegeskorpe og bid. Ikke noget med overkogt kål og "fims" som måske afholder nogen fra at spise den.
Sådan gør du
Kogte linser
Stegt blomkål
Lune linser
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6444 kJ / 1540 kcal
Næringsindhold pr. 100g
320 kJ / 76 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,6 g |
| Protein: | 23,4 % | 4,4 g |
| Kulhydrat: | 47,2 % | 8,9 g |
| Fedt: | 29,4 % | 2,5 g |
Relateret video
Sådan håndterer du frisk ingefær
Ingefær er roden til en masse godt. Karolines Køkkenskole viser én metode til, hvordan du håndterer frisk ingefær.
Ingredienser
Kogte linser
|
Skyllede tørrede belugalinser
|
250 g |
|---|---|
|
Vand
|
1 liter |
|
Groft salt
|
1 tsk |
Stegt blomkål
|
Renset stort blomkål (ca. 600 g)
|
1 |
|---|---|
|
Smør
|
25 g |
|
Groft salt
|
¾ tsk |
Lune linser
|
Smør
|
10 g |
|---|---|
|
Grøn karrypasta
|
3 spsk |
|
Små fed hvidløg i skiver
|
3 |
|
Fintrevet frisk ingefær
|
2 spsk |
|
Cherrytomater i halve
|
250 g |
| 200 g | |
|
Blade af bredbladet persille
|
2 dl |
|
Groft salt
|
½ tsk |
Tilbehør
|
Ristet naanbrød
|
250 g |
|---|
)
)
)
)
)
)
