Kartoffelcurry med blomkål og koriander

Name: Kartoffelcurry med blomkål og koriander
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen
Ingredients: 2 tsk korianderfrø; 1 spsk rapsolie; 2 grofthakkede zittauerløg (ca. 200 g); 2 dl vand; 750 g skrællede kartofler i 2 x 2 cm tern; 2 spsk rød karrypasta; 100 g skyllede røde linser (ca. 1¼ dl); 200 g blomkål i buketter; 250 g cherrytomater i halve; 1 dåse light kokosmælk (ca. 4 dl); 1 tsk honning; 1¾ tsk groft salt; 200 g Karolines Køkken® Hytteost 4%; 3 dl friske korianderblade; 1 rød chilipeber i tynde ringe; 1 limefrugt i både; 250 g naanbrød

45 min Hovedret

Curry er en ret der stammer fra Indien. Der findes et hav af variationer, der alle har det til fælles at de er skønt krydrede, at det hele er samlet i en gryde og de befinder sig et sted i nærheden af suppe, men lidt mere fyldig.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10191 kJ / 2436 kcal

Næringsindhold pr. 100g

406 kJ / 97 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2 g
Protein:	17,8 %	4,3 g
Kulhydrat:	60,1 %	14,3 g
Fedt:	22,1 %	2,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris