Nøglehulsmærket opskrift
Hasselback kartofler
60+ min
Nøglehulsmærket opskrift
Opskrift på hasselback kartofler - lækkert tilbehør til mange forskellige hovedretter. Prøv denne nemme opskrift på Hasselback kartofler næste gang.
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Ingredienser
Antal portioner
Hasselback kartofler
- 10 store kartofler (ca. 1½ kg)
- 1 spsk smeltet smør
- 1½ tsk groft salt
Indkluderet i opskriften
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=3ea52ecf)
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Sådan gør du
Sådan gør du
Hasselbackkartofler
- Skræl kartoflerne og skær hver kartoffel knapt igennem i tynde skiver på tværs.
- Læg dem i en smurt bradepande og pensl med smør. Drys salt over.
- Steg kartoflerne midt i ovnen.
Tips
Når du skal skære kartoflerne i tynde skiver, kan det være nemmere, at lægge kartoflerne mellem skaftet på to trægrydeskeere - på den måde skærer du ikke helt igennem kartoflen og kartoflen ligger fast.
Bagetid for kartofler
Ca. 1 time ved 225°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 20780 kJ / 4967 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 29,1 g
- Protein: 25 %
- Kulhydrat: 27 %
- Fedt: 48 %
Kilde:
Karolines Køkken®