Sommersalat med jordbær
En skøn og farverig sommersalat med jordbær, rucola, salatost og andre lækre sager, som man aldrig bliver træt af. Jordbærsalat hører sommeren til, og de skønne jordbær kan pifte alle typer af salat op med deres søde smag og duft af sommer. Sådan en salat med jordbær kan varieres med havens - eller supermarkedets - udvalg af sommerens krydderurter og grøntsager, og sommersalat med jordbær er et skønt tilbehør til både grillmad og frikadeller.
Mere inspiration
Er der masser af jordbær indenfor rækkevidde - så lav denne skønne smoothie.
Tip
Du kan også lave dressingen i en melryster eller i et syltetøjsglas med låg.
Variation
Sommersalaten med jordbær kan varieres med de sommergrøntsager du har. Fx små nye kartofler, grønne asparges eller spæde gulerødder.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4142 kJ / 990 kcal
Næringsindhold pr. 100g
296 kJ / 71 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 21,6 % | 3,8 g |
| Kulhydrat: | 21,5 % | 3,8 g |
| Fedt: | 56,9 % | 4,6 g |
)
)
