Du kan også lave dressingen i en melryster eller i et syltetøjsglas med låg.
Sommersalaten med jordbær kan varieres med de sommergrøntsager du har. Fx små nye kartofler, grønne asparges eller spæde gulerødder.
6127 kJ / 1464 kcal
438 kJ / 105 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,2 g |
Protein: | 16,2 % | 4,2 g |
Kulhydrat: | 34 % | 8,8 g |
Fedt: | 49,8 % | 5,9 g |
Er der masser af jordbær indenfor rækkevidde - så lav denne skønne smoothie.
100 g
Skyllet rucolasalat
|
|
---|---|
100 g
Skyllede babyspinatblade
|
|
200 g
Friske, bælgede ærter
|
|
400 g
Røde og gule cherrytomater i halve
|
|
250 g
Jordbær i halve
|
|
1 bundt
Forårsløg i skiver (ca. 100 g)
|
200 g
Salatost i tern
|
---|
1 spsk
Olivenolie
|
|
---|---|
1 spsk
Hvid balsamicoeddike
|
|
1 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
1 tsk
Sennep
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|