&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=16b055a1)
Kold limesuppe med cognacflødeskum
60+ min
En skøn frisk dessert, der kombinerer suppe, frugt og flødeskum!
Sådan gør du
Sukkerlage
Cognacflødeskum
Tips
Cognac kan erstattes af pernod eller whisky. Sukkerlage til limesuppe, kan koges dagen før. Alle ingredienserne - undtagen bananer - kan klargøres dagen før og opbevares på køl i fryseposer.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
18194 kJ / 4348 kcal
Næringsindhold pr. 100g
556 kJ / 133 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,7 g |
| Protein: | 3,2 % | 1,1 g |
| Kulhydrat: | 66,7 % | 21,8 g |
| Fedt: | 28,5 % | 4,3 g |
| Alkohol: | 1,6 % |
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
Sukkerlage
|
Vand
|
4 dl |
|---|---|
|
Sukker (ca. 4 dl)
|
350 g |
Cognacflødeskum
| ¼ liter | |
|
Cognac
|
2 spsk |
|
Flormelis
|
2 spsk |
Limesuppe
|
Fintrevet limeskal (usprøjtet)
|
1 spsk |
|---|---|
|
Friskpresset limesaft
|
1½ dl |
|
Galiamelon i små tern
|
1 |
|
Halve blå vindruer uden sten
|
250 g |
|
Jordbær i kvarte
|
300 g |
|
Bananer i skiver
|
4 |
|
Hakkede friske citronmelisseblade (1 stor potte)
|
1 dl |
|
Vaniljeflødeis
|
450 g |
|---|
Pynt
|
Friske citronmelisseblade
|
|---|
)
)
)
)
