Grønkålssalat

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(20 vurderinger)

Min bedømmelse:

1 timer

En dejlig let version af en grønkålssalat og med masser af c-vitamin i.

Ingredienser

Antal portioner

3 dl Karolines Køkken^® Flødefraiche 30%
2 syrlige æbler, fx belle de boskoop
150 g finthakket frisk grønkål
1 dl rosiner
½ spsk sukker
½ tsk groft salt
friskkværnet peber

Pynt

hakket frisk grønkål

Hertil

1 kg kartofler
500 g stegt skinkeschnitzler eller kogt, røget skinke

Sådan gør du

Pisk flødefraichen til et let skum. Riv æblerne groft og vend dem straks i flødefraichen. Tilsæt de øvrige ingredienser. Stil salaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag den til.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 11430 kJ
Energifordeling:
Fiber: 29,5 g
Protein: 21 %
Kulhydrat: 42 %
Fedt: 37 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her