Salat med vandmelon, avocado og jordbær
20 min
•
&format=webp)
En farverig salat med vandmelon, jordbær og avocado samt et lille strejf af salt fra salatosten. Salat med vandmelon er en skøn sommersalat - og vandmelon og salatost går bare altdi godt hånd i hånd... Denne salat med vandmelon og jordbær smager skønt til fx grillmad. Server salaten på en dejlig sommeraften fx som tilbehør til grillmiddagen.
Ingredienser
Salat
|
400 g
Jordbær i kvarte
|
|
|---|---|
|
400 g
Vandmelon i mindre stykker
|
|
|
2
Avocadoer i tynde skiver (ca. 200 g)
|
|
|
1 dl
Grofthakkede mynteblade
|
|
|
200 g
Salatost i tern
|
Dressing
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
1
Lille knust fed hvidløg
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Pynt
|
Sesamfrø
|
|
|---|---|
|
Mynteblade
|
Sådan gør du
Salat
Dressing
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
5468 kJ / 1307 kcal
Næringsindhold pr. 100g
437 kJ / 105 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 12,7 % | 3,3 g |
| Kulhydrat: | 21,6 % | 5,6 g |
| Fedt: | 65,7 % | 7,8 g |
Her en opskrift på en helt enkel og meget lækker vandmelonsalat.
&format=webp)
Relateret video
Salat med vandmelon, avocado og jordbær
Salat med vandmelon, avocado og jordbær Sødt, saftigt, sprødt, smukt! Se her, hvordan Maria fra Karolines Køkken mixer en farverig salat af vandmelon, jordbær, avocado og salatost – som passer perfekt til grill-menuen.
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
