&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=4d1154f0)
Snobrød
60+ min
Det er et sikkert hit blandt børn i alle aldre at bage snobrød over gløderne på et bål. Du kan undlade skinke og ost i din snobrødsdej, hvis du foretrækker den enkle udgave.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
6 stk. pr. portion
Antal portioner
Dej
- 25 g smør
- ¼ liter mælk
- 25 g gær
- 2 tsk sukker
- ¾ tsk groft salt
- 400 g hvedemel (ca. 6¾ dl)
- 6 tynde skiver kogte skinker
-
200 g Arla Klovborg® klokke ML 25% (45+)
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Snobrødsdej
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri.
- Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.
- Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 6 stykker og tril hvert stykke ca. 40 cm langt.
- Rul en skive skinke om hver pind og sno et stykke dej udenom (sørg for det sidder godt fast). Bag snobrødene over bålets gløder i ca. 10 min. eller til brødene er gennembagte og gyldne.
- Skær osten i stave på tykkelse med pindene.
Tag forsigtigt de bagte snobrød af pindene og fyld osten i hullerne.
Tip
Husk at klargøre 6 lange pinde til snobrød.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8540 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 15,5 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 69 %
- Fedt: 16 %
Tip
Husk at klargøre 6 lange pinde til snobrød.
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=6d5a1d23)
