Brug de ristede græskarkerner på en salat , fx denne
Du kan riste græskarkerner både i ovnen, på panden eller på bålet. Det vigtigste er, at du rister til de er helt gyldne og sprøde. Kerner fra græskarlygter har skal på, hvilket betyder, at de ikke er gode at gemme og skal spises med det samme. Du kan også riste købte afskallede græskarkerner, som til gengæld kan gemmes og bruges som topping til fx salater.
5225 kJ / 1249 kcal
2561 kJ / 612 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0 g |
Protein: | 14,8 % | 22,3 g |
Kulhydrat: | 4,3 % | 6,5 g |
Fedt: | 80,9 % | 56 g |