60+ min

Stenalderbrød med hytteost

Stenalderbrød a la Karoline med hytteost og masser af andre gode proteinkilder. Smager skønt og med godt bid. Om det kan erstatte rugbrød – det er op til dig!

Fryseegnet

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (21 vurderinger)

Min bedømmelse:

Stenalderbrød med hytteost

Stenalderbrød a la Karoline med hytteost og masser af andre gode proteinkilder. Smager skønt og med godt bid. Om det kan erstatte rugbrød – det er op til dig!

Ingredienser

Antal portioner

Stenalderbrød

200 g græskarkerner
150 g groft hakkede mandler
100 g groft hakkede hasselnøddekerner
100 g solsikkekerner
50 g sesamfrø
1 tsk bagepulver
1 tsk groft salt
½ dl rapsolie
3 æg
200 g Karolines Køkken^® Hytteost 4%

Fremgangsmåde:

Bland de tørre ingedienser sammen med olie i en skål. Rør æggene sammen og vend dem i nøddeblandingen sammen med hytteosten og olie. Hæld brødblandingen i en rugbrødsform med bagepapir (ca. 1½ liter). Bag brødet i midten af ovnen.

Bagetid

Ca. 1 time ved 160° - traditionel ovn.

Tip

Du kan bruge, hvad du har af nødder, frø og kerner. Der skal være ca. 600 g i alt.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Hytteost 4% 450 g

Energiindhold for hele retten: 18130 kJ
Energifordeling:
Fedt: 73 %
Kulhydrat: 10 %
Protein: 17 %
Fiber: 30,7 g