&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Stenalderbrød med hytteost
1 time 15 min
•
Arbejdstid: 15 min
Fryseegnet
•
Stenalderbrød er et brød med ældgamle traditioner - her et stenalderbrød a la Karoline med hytteost og masser af nødder og kerner. Stenalderbrødet er hævet med bagepulver og er derfor lynhurtigt at bage. Stenalderbrødet smager skønt og har et godt bid. Om det kan erstatte rugbrød – er op til dig, men det er et virkeligt herligt brød.
Ingredienser
Stenalderbrød
|
200 g
Græskarkerner
|
|
|---|---|
|
150 g
Groft hakkede mandler
|
|
|
100 g
Groft hakkede hasselnødder
|
|
|
100 g
Solsikkekerner
|
|
|
50 g
Sesamfrø
|
|
|
1 tsk
Bagepulver
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
½ dl
Rapsolie
|
|
|
3
Æg
|
|
|
200 g
Hytteost
|
Sådan gør du
Stenalderbrød
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan bruge, hvad du har af nødder, frø og kerner. Der skal være ca. 600 g i alt.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
1678 kJ / 401 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 7,1 g |
| Protein: | 17,7 g |
| Fedt: | 35,3 g |
| Kulhydrat: | 4,2 g |
Her er en opskrift på rugbrød, som også er hurtigt at bage.
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
