Luciabrød
Stenalderbrød med hytteost
60+ min
Stenalderbrød a la Karoline med hytteost og masser af andre gode proteinkilder. Smager skønt og med godt bid. Om det kan erstatte rugbrød – det er op til dig!
Ingredienser
Antal portioner
Stenalderbrød
- 200 g græskarkerner
- 150 g groft hakkede mandler
- 100 g groft hakkede hasselnøddekerner
- 100 g solsikkekerner
- 50 g sesamfrø
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk groft salt
- ½ dl rapsolie
- 3 æg
-
200 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland de tørre ingedienser sammen med olie i en skål. Rør æggene sammen og vend dem i nøddeblandingen sammen med hytteosten og olie. Hæld brødblandingen i en rugbrødsform med bagepapir (ca. 1½ liter). Bag brødet i midten af ovnen.
Bagetid
Ca. 1 time ved 160° - traditionel ovn.
Tip
Du kan bruge, hvad du har af nødder, frø og kerner. Der skal være ca. 600 g i alt.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 18130 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,7 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 10 %
- Fedt: 73 %
Tip
Du kan bruge, hvad du har af nødder, frø og kerner. Der skal være ca. 600 g i alt.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®