&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=b17460c0)
Grovbirkes
1 time
Fryseegnet
Disse grove morgenstykker kalder vi grovbirkes, fordi dejen er rullet ud og lagt sammen, så de ligner "rigtige birkes". Der er dog ingen lag med smør imellem, så det er faktisk mere en grovbolle og hytteosten gør dejen saftig og lækker. Synes du, der skal birkes på dine grovbirkes - så kommer du bare det. Uanset, hvad vi kalder dem, så er grovbirkes rigtig gode på morgenbordet, til et mellemmåltid - og de kan tages med i madpakken eller i picnickurven til skovturen.
Sådan gør du
Grovbirkes
Bagetid
Mere inspiration
Mere af det grove brød.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=077ac95a)
Tip
Synes du der skal birkes på "grovbirkes" - så drys birkes på, når du har penslet med mælk.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8479 kJ / 2027 kcal
Næringsindhold pr. 100g
639 kJ / 153 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2 g |
| Protein: | 14,3 % | 5,4 g |
| Kulhydrat: | 73,8 % | 27,8 g |
| Fedt: | 11,9 % | 2,1 g |
Ingredienser
Grovbirkes
|
Vand
|
½ liter |
|---|---|
|
5-kornsblanding (ca. 1½ dl)
|
100 g |
|
Gær
|
50 g |
|---|---|
|
Mælk
|
1½ dl |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Akaciehonning
|
1 spsk |
| 100 g | |
|
Hvedemel (ca. 7 dl)
|
400 g |
Pensling
|
Mælk
|
|---|
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=37aa08c2)
