1 timer
Tebirkes med kvark
En af vores klassikere: Herligt saftige tebirkes bagt med smør og kvark.
Del
Fryseegnet
1 timer
Tebirkes med kvark
En af vores klassikere: Herligt saftige tebirkes bagt med smør og kvark.
12 stk. pr. portion
Fremgangsmåde:
Bland smør og mælk i en skål. Rør gæren ud heri og tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage til udrulning). Ælt dejen godt igennem med en grydeske. Rul den med det samme ud til en aflang plade (ca. 20 x 65 cm). Fold dejen sammen på den lange led, til en stang (ca. 6 x 65 cm) med 3 lag. Skær stangen ud i 12 stykker og læg dem på en plade med bagepapir. Lad de 12 tebirkes hæve tildækket i ca. ½ time. Pensl med æg og drys med birkes. Bag tebirkesene midt i ovnen.
Bagetid
12-15 min. ved 225°.
Kilde:
Karolines Køkken®
