Hurtigt madbrød med hytteost og krydderurter

Name: Hurtigt madbrød med hytteost og krydderurter
Total time: 45 min
Yield: 1 brød
Ingredients: 50 g gær; 4 dl vand - lillefingervarmt; 2 dl hakkede krydderurter, fx frisk timian, persille, dild, purløg eller ramsløg; 100 g hytteost; 2 spsk rapsolie; 1½ tsk groft salt; 500 g hvedemel (ca. 8½ dl)

45 min

Fryseegnet

Super nemt og hurtigt madbrød, der hverken skal æltes eller hæve særlig længe. Madbrødet kan du variere med forskellige krydderurter - fx ramsløg, når de er i sæson. Server madbrødet som tilbehør til aftensmad - det er fungerer perfekt som delebrød.

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 15 min. ved 250° - traditionel ovn.

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt krydderurter, hytteost og de øvrige ingredienser.
Slå dejen godt sammen.
Hæld dejen ud på en bageplade med bagepapir og glat den ud med våde fingre til ca. 1 cm tykkelse.
Lad brødet hæve på køkkenbordet i ca. 20 min.
Bag brødet midt i ovnen.

Du kan også koldhæve dejen. Reducer mængden af gær til ca. ⅓ og lad dejen hæve tildækket i køleskabet natten over.

Lun det inden serveringen.

Energiindhold for hele retten:

8823 kJ / 2109 kcal

Næringsindhold pr. 100g

777 kJ / 186 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	11,9 %	5,4 g
Kulhydrat:	71,5 %	32,7 g
Fedt:	16,6 %	3,5 g

Mere inspiration

Server fx brødet sammen med denne skønne og farverige salat.

30 min

Bønnesalat

(17)

Ingredienser

Gær	50 g
Vand - lillefingervarmt	4 dl
Hakkede krydderurter, fx frisk timian, persille, dild, purløg eller ramsløg	2 dl
Hytteost	100 g
Rapsolie	2 spsk
Groft salt	1½ tsk
Hvedemel (ca. 8½ dl)	500 g

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Hurtigt madbrød med hytteost og krydderurter

Sådan gør du

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Ingredienser

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg