Grøntsagsfrikadeller

Name: Grøntsagsfrikadeller
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Danmark
Ingredients: 150 g melede kartofler i mindre stykker; 2 gulerødder i grove stykker (ca. 100 g); 150 g broccoli i små buketter og stokken i grove stykker; 2 æg; 100 g Karolines Køkken® revet Mozzarella 15%; 100 g finvalsede havregryn (ca. 3 dl); 1 groftrevet zittauerløg (ca. 50 g); 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 20 g smør; 300 g blandede grøntsager i stave, fx glaskål, gulerødder, kinaradise, bladselleri eller agurk

45 min Tilbehør

Fryseegnet

Smagsfulde og farverige grøntsagsdeller med en god konsistens. Det er en nemt at klemme en ekstra portion grøntsager ned, når de er tilberedt som disse vegetardeller. Grøntsagsfrikadeller er gode til aftensmad med endnu flere grøntsager til - eller de kan tages med i madpakken til at gnave af - eller på rugbrød.

Mere inspiration

Har du fået lyst til flere grønne deller?

35 min

Quinoadeller

(6)

Velbekomme!

Tip

Brug eventuelt en anden grøntsagskombination end broccoli og gulerødder, fx gulerødder og jordskokker eller broccoli og edamamebønner.

Variation

Prøv at skifte revet mozarella ud med texmex revet ost. Så kommer der et dejligt svirp af chili i dine deller.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5169 kJ / 1235 kcal

Næringsindhold pr. 100g

479 kJ / 114 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	22,6 %	6,4 g
Kulhydrat:	40,9 %	11,5 g
Fedt:	36,5 %	4,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris