)
Grydebrød med grahamsmel og valnødder
60+ min
Tilbehør
Dette grydebrød indeholder både fuldkorn og nødder og det har en skøn krumme. Grydebrød hedder som det hedder, fordi det er brød bagt i en støbejernsgryde, og den stærke varme giver en sprød og lækker skorpe. Denne version af grydebrød har ekstra smag og noget at tygge på, da der er valnødder i dejen. Prøv at servere grydebrød med grahamsmel og valnødder til et godt stykke ost.
Mere inspiration
Her er endnu en skøn opskrift på grydebrød - her i langtidshævet udgave.
)
OBS
Vær opmærksom på at støbejernsgryde og låg bliver meget varme. Vær derfor meget forsigtig, både når dejen skal i gryden og når brødet skal op.
Tip
I stedet for en støbejernsgryde kan du bruge en stegeso.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10038 kJ / 2399 kcal
Næringsindhold pr. 100g
881 kJ / 211 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,5 g |
| Protein: | 13,9 % | 7,2 g |
| Kulhydrat: | 62,9 % | 32,6 g |
| Fedt: | 23,2 % | 5,5 g |
)
)
