Vær opmærksom på at støbejernsgryden og låget bliver meget varm. Vær derfor meget forsigtig, både når dejen skal i gryden, og når brødet skal op.
I stedet for en støbejernsgryde kan du bruge en stegeso. Erstat evt. gær og kvark med ca. 150 g surdej.
7895 kJ / 1887 kcal
765 kJ / 183 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,3 g |
Protein: | 12,5 % | 5,6 g |
Kulhydrat: | 80,8 % | 36,3 g |
Fedt: | 6,7 % | 1,4 g |