Grydebrød med fuldkorn

60+ min Tilbehør

Fryseegnet

Grydebrød er nok verdens nemmeste brød at bage - uanset om du faktisk bager i en gryde eller du bager grydebrød i stegeso. Koldhævet grydebrød bagt i en varm støbejernsgryde giver en fantastisk skorpe og et rustikt look. Bag grydebrødet med enten en lille smule gær eller surdej. Husk at hævetiden den vigtigste faktor for et godt grydebrød. Prøv denne opskrift på brød i gryde - det vil du ikke fortryde.

Mere inspiration

Har du lyst til at bage mere?

60+ min

Surdejsbrød

(11)

Velbekomme!

OBS

Vær opmærksom på at støbejernsgryden og låget bliver meget varm. Vær derfor meget forsigtig, både når dejen skal i gryden, og når brødet skal op.

Tips

I stedet for en støbejernsgryde kan du bruge en stegeso. Erstat evt. gær og kvark med ca. 150 g surdej.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8619 kJ / 2060 kcal

Næringsindhold pr. 100g

797 kJ / 190 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	12,4 %	5,8 g
Kulhydrat:	81,1 %	38 g
Fedt:	6,5 %	1,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris