Whiskysauce, den hurtige
60+ min
Hawaiikylling 'huli huli'
Om det er børnefødselsdag eller grillfest vil alle være vilde med de lækre kyllingespyd. En frisk marinade som klæder det møre kylling skønt.
Del
60+ min
Hawaiikylling 'huli huli'
Om det er børnefødselsdag eller grillfest vil alle være vilde med de lækre kyllingespyd. En frisk marinade som klæder det møre kylling skønt.
Fremgangsmåde:
Marineret kylling
Pisk alle ingredienserne til en marinade og læg kyllingekødet heri. Lad det marinere mindst 1 time, gerne længere. Læg samtidig de 8 bambusspyd i vand.
Karrysauce
Hæld karrysuppen i en gryde og varm suppen op under omrøring. Rør maizena og vand til en jævning og pisk det i suppen. Lad saucen koge ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min.
Ris
Bring imens vand og salt i kog i en gryde. Tilsæt risene og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 12 min. Tag gryden af varmen og lad risene hvile under låg i ca. 12 min.
Fordel kyllingekødet på de 8 bambusspyd. Grill eller steg kødet i olivenolie ca. 2 min. på hver side. Drys med salt.
Ved serveringen
Anret kød, ris og sauce på varme tallerkener og server tilbehøret i skåle ved siden af.
Kilde:
Marianne Odgaard