Kyllingekebab

Name: Kyllingekebab
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Mellemeuropa
Ingredients: 3 dl Cheasy® fraiche 5%; 3 små knuste fed hvidløg; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; ¾ tsk hel spidskommen; 4 kyllingefileter (ca. 550 g); 10 g smør eller andet fedtstof; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 6 hvedetortillaer, ca. 25 cm i diameter; 300 g fintsnittet rødkål; 150 g syltede agurker i skiver; 1 rødløg i halve skiver (ca. 75 g); 1½ liter strimlet icebergsalat

45 min Hovedret

Kebab er et persisk ord som betyder grill eller grillet kød. Som oftest anvendes der lam eller okse til en kebab, men det er også muligt som her, at bruge kylling. Den eksotiske spise har vundet så meget indpas i Danmark, at det efterhånden er blevet en del af vores hverdagskost. Og det er nok efterhånden de færreste, der kan sige sig fri for at have hentet en kebab i ny og næ. Her får du opskriften på en hjemmelavet kyllingekebab, både sprød og blød og med en dejlig smag af spidskommen.

Mere inspiration

Har du lyst til noget i samme stil - men med lam, så er der en opskrift her.

45 min

Shawarma med lam

(12)

Velbekomme!

Tips

I stedet for kylling kan du anvende lammekød, fx lammekølle. Du kan spice kyllingekødet op med sambal oelek eller anden chili.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9790 kJ / 2340 kcal

Næringsindhold pr. 100g

496 kJ / 119 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	29,3 %	8,6 g
Kulhydrat:	46,2 %	13,5 g
Fedt:	24,5 %	3,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris