Smagen og duften i disse shawarma kan næsten bringe dig til mellemøsten. Denne version af shawarma er hurtig og nem at lave.
11669 kJ / 2789 kcal
584 kJ / 140 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,7 g |
Protein: | 19,9 % | 6,8 g |
Kulhydrat: | 49,9 % | 17,2 g |
Fedt: | 30,2 % | 4,8 g |
Rester af en oksesteg kan på samme måde bruges til shawarma-kød. Ligesom råt lammekød i strimler, selvfølgelig også kan krydres og tilberedes på den måde. Hvis du krydrer dressingen med lidt finthakket hvidløg og knust ristet spidskommen passer den som hånd i handske til kogte rødbeder -lune som kolde, eller som dip til rå grøntsager.