Du kan også servere shawarma i hjemmebagte tortillas.
Du kan også bruge rester af fx en oksesteg på samme måde til shawarma kødet.
11986 kJ / 2865 kcal
603 kJ / 144 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,9 g |
Protein: | 20,6 % | 7,3 g |
Kulhydrat: | 51,3 % | 18,2 g |
Fedt: | 28,1 % | 4,6 g |
Rester af lammesteg uden ben, fx fra lammekølle, hals eller bov
|
400 g |
---|---|
Friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
Garam masala
|
1 spsk |
Små finthakkede fed hvidløg
|
3 |
Groft salt
|
1 tsk |
Friskkværnet peber
|
½ tsk |
2 dl | |
Små finthakkede fed hvidløg
|
2 |
Tørret oregano
|
1 tsk |
Groft salt
|
½ tsk |
Olivenolie
|
2 spsk |
---|---|
Sambal oelek
|
1 spsk |
Lille finthakket fed hvidløg
|
1 |
Rødkål
|
150 g |
---|---|
Modne tomater i små stykker (ca. 200 g)
|
4 |
Agurk i tern (ca. 200 g)
|
½ |
Lille rødløg i tynde skiver
|
1 |
Grofthakket bredbladet persille
|
1 bundt |
Lune fladbrød
|
8 |
---|