Røget lammekød med jordskokkesalat

Røget lammekød med jordskokkesalat

30 min Forret

En variant af carpaccio, her med tynde skiver lammekølle, krydret yoghurtdressing og blancherede jordskokker.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5219 kJ / 1247 kcal

Næringsindhold pr. 100g

559 kJ / 134 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2,9 g
Protein: 22,9 % 7,6 g
Kulhydrat: 45,6 % 15 g
Fedt: 31,5 % 4,8 g

Ingredienser