Røget lammekød med jordskokkesalat
30 min
Forret
En variant af carpaccio, her med tynde skiver lammekølle, krydret yoghurtdressing og blancherede jordskokker.
Mere inspiration
Her en opskrift på en hovedret med lam - fyldt med umamismag.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
5219 kJ / 1247 kcal
Næringsindhold pr. 100g
559 kJ / 134 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,9 g |
| Protein: | 22,9 % | 7,6 g |
| Kulhydrat: | 45,6 % | 15 g |
| Fedt: | 31,5 % | 4,8 g |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=359e802e)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
