)
Rødbedetatar
45 min
Forret
Rødbedetatar er som navnet antyder, den vegetariske pendant til den klassiske tatar. Den præsenterer sig flot på tallerknen, og vil gør det godt som forret til diverse festlige arrangementer. Og så er rødbedetatar tilmed let at gå til, især hvis du køber færdige rodfrugtchips og måske endda rører en færdig mayonnaise med finthakket estragon. Som variation til chips, kan du bruge hakkede salte mandler, det smager også super lækkert.
)
Tips
Hvis du vil servere din rødbedetatar som hovedret, laver du blot dobbelt portion af estragonmayo og serverer pommes frites til. Du kan erstatte jordskokchips med hakkede salte mandler.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
17970 kJ / 4295 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1300 kJ / 311 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 3 % | 2,3 g |
| Kulhydrat: | 7,6 % | 5,8 g |
| Fedt: | 89,4 % | 31,4 g |
