Lammekrone med hokkaidofyldte svampe

Lammekrone med hokkaidofyldte svampe

45 min Hovedret

Den fine lammekrone bliver her ledsaget af store portobello svampe med dejlig umamismag. De er fyldte med sød hokkaido og salte salattern.

Velbekomme!
OBS

Start med at stege kartoffelbådene ca. 20 min. ved 225° - varmluft. Skru ned og bag dem færdige sammen med kød og svampe.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

21306 kJ / 5092 kcal

Næringsindhold pr. 100g

806 kJ / 193 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,6 g
Protein: 16,6 % 7,9 g
Kulhydrat: 33,9 % 16 g
Fedt: 49,5 % 10,8 g

Ingredienser