Souvlaki - Opskrifter - Arla

Souvlaki

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(30 vurderinger)

30 min

Lækre grillspyd, der nok skal ryge hurtigt!

Ingredienser

Opskriften gælder for 10 personer

  • 600 g lammekød eller skinkekød i tern
  • 3 spsk smeltet smør
  • 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
  • 1 knust fed hvidløg
  • 1 tsk friske oreganoblade
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 10 træspyd
  • 500 g halve tomater

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør kødet godt sammen med smeltet smør, citronskal, hvidløg, oregano, salt og peber. Fordel kødet på 10 træspyd, som har været lagt i blød i vand i ca. 20 min. Grill spyddene på alle sider. Grill de halve tomater samtidig.

Grill

Ca. 8 min.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 4810 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 44 %
  • Kulhydrat: 9 %
  • Fedt: 47 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Vin match

Xinomavro Naoussa, Grækenland

Græsk mad = græsk vin, fx en rødvin på xinomavro-druen (huset Boutari kan fås i Bilka/Føtex). Alternativt en toscansk rødvin på sangiovese-druen, fx en rosso di montepulciano Kilde: Martin Nordkvist

Læs også om vin til kylling