Souvlaki
30 min
Lækre grillspyd, der nok skal ryge hurtigt!
Ingredienser
Opskriften gælder for 10 personer
- 600 g lammekød eller skinkekød i tern
- 3 spsk smeltet smør
- 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 1 knust fed hvidløg
- 1 tsk friske oreganoblade
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 10 træspyd
- 500 g halve tomater
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør kødet godt sammen med smeltet smør, citronskal, hvidløg, oregano, salt og peber. Fordel kødet på 10 træspyd, som har været lagt i blød i vand i ca. 20 min. Grill spyddene på alle sider. Grill de halve tomater samtidig.
Grill
Ca. 8 min.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 4810 kJ
- Energifordeling:
- Protein: 44 %
- Kulhydrat: 9 %
- Fedt: 47 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Vin match
Xinomavro Naoussa, Grækenland
Græsk mad = græsk vin, fx en rødvin på xinomavro-druen (huset Boutari kan fås i Bilka/Føtex). Alternativt en toscansk rødvin på sangiovese-druen, fx en rosso di montepulciano Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til kylling