Okse- og squashspyd med spidskålssalat

Name: Okse- og squashspyd med spidskålssalat
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 8 bambusspyd - ca. 20 cm lange; 1 citron (usprøjtet) i halve både; 1 grøn squash i tern (ca. 200 g); ½ tsk groft salt; 300 g fintsnittet spidskål; 100 g flækkede, blancherede slikærter; ½ spsk flydende honning; 2 spsk friskpresset citronsaft; 100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern - let smuldret; 1 dl fintklippede sennepsspirer eller karse; 1 spsk sorte sesamfrø; 300 g ristet grovbrød

30 min Hovedret

2 slags saftige, grillede spyd serveret sammen med spidskålssalat fuld af smukke kontraster - mad der gør dig glad!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7535 kJ / 1801 kcal

Energifordeling:

Fiber:	25,8 g
Protein:	32,2 %
Kulhydrat:	39,7 %
Fedt:	28,1 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries