)
Kyllingespyd
30 min
•
Kyllingespyd er lækker mad fra grill en dejlig forårs- eller sommeraften. Kyllingespyddene er nemme at tilberede, og du kan gøre det i god tid, så de lige er klar til at komme på grillen, før I skal spise. Kyllingespyd er også nemme at håndtere, hvis I serverer en buffet, og de ser festlige ud på bordet med deres mange farver. Kyllingespyddene kan godt sende smagløgene afsted på rejse ned til Middelhavet med smagen af bl.a. spidskommen, hvidløg og olivenolie.
Sådan gør du
Marinade
Kyllingespyd
Har du tid får spyddene kun mere smag, hvis de trækker (i køleskabet) et par timer med marinaden på. Læg evt. bambusspyddene i blød i vand ca. ½ time, så de ikke så nemt bliver brændt af.
Energiindhold for hele retten:
4633 kJ / 1107 kcal
Næringsindhold pr. 100g
459 kJ / 110 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 45,7 % | 12,3 g |
| Kulhydrat: | 15,7 % | 4,2 g |
| Fedt: | 38,6 % | 4,8 g |
Endnu en omgang lækre kyllingespyd...
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
Ingredienser
Marinade
|
2 tsk
Hel spidskommen
|
|
|---|---|
|
¾ tsk
Groft salt
|
|
|
2 tsk
Garam masala
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
2
Store hakkede fed hvidløg
|
|
|
2 spsk
Koncentreret tomatpuré
|
|
|
2 tsk
Honning
|
|
|
3 spsk
Olivenolie
|
Kyllingespyd
|
500 g
Rensede kyllingeinderfileter
|
|
|---|---|
|
100 g
Skyllet grøn squash
|
|
|
2
Pillede rødløg (ca. 150 g)
|
|
|
1
Renset rød peberfrugt (ca. 150 g)
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
