Kyllingespyd på grill og spicy salsa

Name: Kyllingespyd på grill og spicy salsa
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 2½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 50 g finthakket rød peberfrugt; 1 spsk koncentreret tomatpuré; 1 tsk groft salt; 1 tsk mild paprika; ¾ tsk stødt chili; ½ tsk cayennepeber; ½ tsk sukker; 2 grønne peberfrugter i små tern (ca. 250 g); 2 nektariner, ferskener, æbler eller blommer i små tern (ca. 200 g); 1 finthakket rødløg (ca. 100 g); 100 g grofthakkede sorte oliven; 2 spsk finthakket rød chilipeber; 3 spsk friskpresset limesaft; 1 spsk honning; 3 spsk grofthakkede friske oreganoblade; 1 tsk stødt spidskommen; ½ tsk groft salt; 12 rensede kyllingeinderfileter (ca. 500 g); 8 grillspyd; 1 limefrugt i 16 små bidder; 1 spsk rapsolie; 1 tsk groft salt; 200 g tortillachips med salt

45 min Hovedret

Lækre kyllingespyd på grill og spicy salsa. Den farverige og krydrede salsa smager skønt sammen med de saftige, grillede kyllingespyd og de sprøde tortilla chips. Det hele rundes af med en cremet dip med mexikanske undertoner. Kyllingespyd på grill er noget de fleste kan samles om - hverdag eller fest.

Mere inspiration

Lyst til flere kyllingespyd på grill?

45 min

Honningmarinerede kyllingespyd

(3)

Velbekomme!

Tip

I stedet for at stege kyllingespydene på en havegrill kan du bruge en grillpande eller en almindelig pande - stegetiderne er cirka de sammen. Bruger du den almindelige pande kan du varme olien op i panden, i stedet for at pensle kyllingespydene. Steg ved kraftig til jævn varme.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10329 kJ / 2469 kcal

Næringsindhold pr. 100g

560 kJ / 134 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	22,6 %	7,5 g
Kulhydrat:	34,5 %	11,4 g
Fedt:	42,9 %	6,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris