)
Hindbærsalat med ostespecier
60+ min
Forret
En skøn lille ret, hvor friske hindbær og ostesmag forenes på bedste vis. En frisk hindbærsalat, hvor den syrlige eddikedressing og de friske hindbær danser med sprøde ostespecier og umamifyldte ostetern. Server hindbærsalat med ostespecier som forret, ostedessert eller som en del af en buffet. De sprøde og porøse ostespecier fungerer også super godt som en lille snack midt på dagen.
Mere inspiration
Der er masser af skønne opskrifter at prøve, når der er hindbær i farvandet - prøv disse hindbærsnitter!
)
Frysetip
Ostespecierne kan fryses.
Tips
Ostespecierne er også velegnede til en velkomstdrink - fx serveret sammen med oliven og bladselleri. Den rå dej kan opbevares i køleskabet, trillet til en pølse og indpakket i en frysepose, i 1-2 døgn. De bagte ostespecier kan opbevares i en tæt kagedåse i 3-4 døgn. Du kan også bruge danablu på salaten.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10282 kJ / 2457 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1233 kJ / 295 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 11,5 % | 8,3 g |
| Kulhydrat: | 23,1 % | 16,8 g |
| Fedt: | 65,4 % | 21,8 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=05433b04)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d3e611a1)
