Hummer-hotdogs

Hummer-hotdogs

Forret

Der er ikke meget pølsevogn over disse hummer-hotdogs. Hummer-hotdogs er derimod en raffineret lille forret med hjemmebagte pølsebrød, hummer, lakserogn, saltet agurk og en frisk dressing til at binde det hele sammen.

Mere inspiration

Hummer på en mere klassisk måde...

Velbekomme!
Tips

Du kan bage pølsebrødene i god tid, og lune dem lige inden serveringen. Hummerne kan du koge dagen før. Pil kødet ud og stil det tildækket i køleskabet, til du skal lune det. Dressingen kan du lave et par timer i forvejen og stille tildækket i køleskabet. Det samme kan du med den rensede salat.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10779 kJ / 2576 kcal

Næringsindhold pr. 100g

745 kJ / 178 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,6 g
Protein: 20,6 % 9 g
Kulhydrat: 18,3 % 8 g
Fedt: 61,1 % 12,3 g

Ingredienser