Jordbærshake med ekstra af det hele - Opskrifter - Arla

Jordbærshake med ekstra af det hele

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(15 vurderinger)

30 min

Nyd en luftig shake med sorbet af sommerens søde bær og lime. Toppet med flødeskum og friske bær. Psst.... også lækkert som et mellemmåltid.

Ingredienser

Antal portioner

Jordbær- og limesorbet

  • 1 kg rensede jordbær
  • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
  • 3 spsk honning
  • 2 dl vand
  • ½ dl friskpresset limesaft

Jordbærsauce

  • 100 g rensede jordbær
  • 3 spsk flormelis

Milkshake

Pynt

  • kulørt krymmel

Sådan gør du

Sådan gør du

Jordbær- og limesorbet

Bring jordbær, sukker, honning, vand og limesaft i kog i en tykbundet gryde. Kog det ved jævn varme og under låg i ca. 10 min. - rør af og til. Blend jordbærrene med, fx en stavblender til en jævn blanding. Lad den køle hurtigt af i fryseren i 20-30 min. Hæld jordbærblandingen i en ismaskine og kør den i ca. 1 time. Stil isen i fryseren indtil brug.

Jordbærsauce

Kom jordbær og flormelis i en hurtighakker og kør det i ca. 30 sek., til en sauce.

Milkshake

Kom yoghurt, mælk, vaniljesukker og ca. halvdelen af sorbeten i en blender. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 1 min.

Pisk fløden til et let flødeskum og kom det i en sprøjtepose med stjernetylle. Lav 4 kugler af sorbeten og fordel dem i 4 høje og kolde glas. Fyld skiftevis op med milkshake og jordbærsauce. Top op med flødeskum og jordbær. Pynt med krymmel.

Tips

Du kan bruge frosne jordbær til sorbet og sauce.
Du kan lave sorbet dagen i forvejen. Lad den evt. tø let op i køleskabet inden brug.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10310 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,6 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 37 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: