Slush ice

Bedømmelse

(12 vurderinger)

60+ min

En dejlig kold og læskende drik, der er fuld af frugt og smag.

Ingredienser

Antal portioner
  • 350 g vandmelon uden skal og kerner
  • 125 g rensede jordbær
  • 1 dl kærnemælk
  • 2 spsk lys agavesirup

Sådan gør du

Sådan gør du

Del vandmelonen i mindre stykker og kom dem i en blender sammen med jordbær, kærnemælk og sirup. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 20 sek. Smag til – blandingen skal være ret sød, da en del af sødmen forsvinder ved frysningen. Hæld blandingen i en metalform og stil den tildækket i fryseren i 1½-2 timer.

Fordel den grødede slush ice i 4 kolde glas og server straks med teskeer og sugerør.

Tip

Du kan fryse slush icen helt. Stil formen på køkkenbordet i ca. 5 min. Kom isen i en skål og hak den i småstykker, fx med en grydeske. Fordel i glas og server.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 1450 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 3,6 g
  • Protein: 9 %
  • Kulhydrat: 87 %
  • Fedt: 4 %

Kilde: