Kaffemåne med chokoladeganache

Name: Kaffemåne med chokoladeganache
Yield: 10 personer
Ingredients: 150 g blødt smør; 200 g brun farin (ca. 3½ dl); 2 tsk vaniljesukker; 3 æg; 150 g hvedemel (ca. 2½ dl); 4 spsk kakaopulver; 1 tsk bagepulver; ½ tsk fint salt; 1 spsk frysetørret kaffepulver - gerne espressopulver; 2 dl mælk; 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%; ½ spsk frysetørret kaffepulver - gerne espressopulver; 200 g grofthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao); friske citronmelisseblade; chokoladekaffebønner; chokoladespåner; 1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til let skum

60+ min Dessert

En lækker chokoladekage med en saftig krumme og skønne undertoner af kaffe. Toppet med blød chokoladeganache er smagsoplevelsen fuldkommen.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

20056 kJ / 4794 kcal

Energifordeling:

Fiber:	16,4 g
Protein:	5,7 %
Kulhydrat:	38,9 %
Fedt:	55,4 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries