Perlehønebryst med ost og salvie
60+ min
Kakaoboller
Alt-i-en fødselsdagboller! Kakaomælken er her tilsat de lækre, bløde, brune boller - men derfor vil en stor kop varm kakao med flødeskum stadig smage fantastisk til.
Del
60+ min
Kakaoboller
Alt-i-en fødselsdagboller! Kakaomælken er her tilsat de lækre, bløde, brune boller - men derfor vil en stor kop varm kakao med flødeskum stadig smage fantastisk til.
20 stk. pr. portion
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en gryde og tilsæt kakaomælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri. Rør ægget i og tilsæt melet (hold evt. lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 20 stykker og form dem til boller. Lad bollerne efterhæve på en plade med bagepapir i ca. 20 min. Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 225°.
Kilde:
Karolines Køkken®