Krukkebrød
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=296bb374)
Kakaoboller
60+ min
Alt-i-en fødselsdagboller! Kakaomælken er her tilsat de lækre, bløde, brune boller - men derfor vil en stor kop varm kakao med flødeskum stadig smage fantastisk til.
Ingredienser
Ca. 16 stk. pr. portion
Antal portioner
- 75 g smør
-
3½ dl Matilde® Original Kakaoskummetmælk
- 25 g gær
- 1½ æg
- 2 spsk sukker
- 1½ tsk groft salt
- 600 g hvedemel
Pensling
- sammenpisket æg
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en gryde og tilsæt kakaomælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri. Rør æggene i og tilsæt melet (hold evt. lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning i ca. 1 time.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 16 stykker og form dem til boller. Lad bollerne efterhæve tildækkede på plader med bagepapir i ca. 20 min. Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen.
Bagetid
10-12 min. ved 200° - varmluft.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 13080 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 25,6 g
- Protein: 11 %
- Kulhydrat: 65 %
- Fedt: 24 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®