Krydderkage med citronsmørcreme
Kaneltærte
45 min
Krydrede desserter er populære i Sydafrika. Tærten er god med en kop rooibos the.
Ingredienser
8 stykker pr. tærte
Antal portioner
- 100 g smør
- 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
- ½ tsk bagepulver
- 3 spsk sukker
Fyld
-
2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 2 spsk sukker
- 2 tsk stødt kanel
- 1 spsk hvedemel
Tilbehør
- 500 g frisk frugt, fx. fileter af appelsiner og pærer i både
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret smelte i en gryde. Tilsæt mel, bagepulver og sukker og rør det sammen til en dej. Tryk dejen ud i en tærteform med løs bund (ca. 24 cm i diameter).
Fyld
Bland sukker, kanel og hvedemel sammen i en skål. Pisk fløden i sukkerblandingen og hæld fyldet på tærtedejen. Bag kaneltærten nederst i ovnen. Lad kaneltærten køle af på en bagerist.
Bagetid
Ca. ½ time ved 175°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10930 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 19 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 40 %
- Fedt: 56 %
Kilde:
Karolines Køkken®