Karbonader og porrecreme
45 min
Hovedret
En karbonade er en fladtrykt kugle af hakket kød stegt som en bøf. Ordet karbonade kommer af, at man oprindeligt ristede kødet over glødende trækul (carbon = kul).
Velbekomme!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10668 kJ / 2550 kcal
Energifordeling:
| Fiber: | 29,7 g |
|---|---|
| Protein: | 22,7 % |
| Kulhydrat: | 48,7 % |
| Fedt: | 28,6 % |
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=cd08af80)
