Frikadeller med sauce og kartofler

Name: Frikadeller med sauce og kartofler
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g hakket grisekød (ca. 12% fedt); ¾ tsk groft salt; 1 spsk fintrevet zittauerløg; 1 æg; 1 dl mælk; 4 spsk hvedemel; friskkværnet peber; 15 g smør; 2 spsk hvedemel; 4 dl mælk eller bouillon; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; kulør; 1 kg kogte kartofler; 600 g letkogte grøntsager, fx grønne bønner eller gulerødder

45 min Hovedret

Fryseegnet

Verdens bedste frikadeller er dem som mormor lavede! Gammeldags opskrift på frikadeller med kartofler og opbagt brun sovs - lige som mormor lavede det. Supplér de lækre frikadeller med tilbehør af grøntsager, fx grønne bønner eller gulerødder.

Velbekomme!