Solsikkebrød

Name: Solsikkebrød
Yield: 12 personer
Ingredients: 400 g sigtet speltmel (ca. 7 dl); 1 spsk bagepulver; 2 dl solsikkekerner (ca. dl); 1 tsk groft salt; 3 dl vand; 50 g smeltet smør; 250 g kvark; 1 dl solsikkekerner (ca. dl)

Let bagt brød i en anderledes form. Server det koldt med smør og ost til.

https://www.arla.dk/opskrifter/solsikkebrod/

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 50 min. ved 200°.

Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål. Rør vand, fedtstof og kvark heri.

Smør en springform (ca. 22 i diameter) og drys med lidt af solsikkekernerne. Kom dejen i formen og drys med resten af solsikkekernerne. Bag brødet nederst i ovnen. Tag det ud af formen og lad det køle af på en bagerist.

Energiindhold for hele retten:

11659 kJ / 2787 kcal

Næringsindhold pr. 100g

999 kJ / 239 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	4,6 g
Protein:	15,9 %	9,3 g
Kulhydrat:	40,1 %	23,6 g
Fedt:	44 %	11,9 g

Ingredienser

400 g Sigtet speltmel (ca. 7 dl)
1 spsk Bagepulver
2 dl Solsikkekerner (ca. dl)
1 tsk Groft salt
3 dl Vand
50 g Smeltet smør
250 g Kvark

1 dl Solsikkekerner (ca. dl)

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Rapporter og info

Årsrapport
CSR-rapport
Klimatjekrapport
Andelshaverinfo: Mælkepris