Dansk pølseret
Kartoffelgryde
45 min
Kartoffelgryde med knoldselleri og porre er cremet og lækker - og nem at tilberede. Retten smager godt til fx medister eller hamburgerryg.
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g smør
- ½ groftrevet knoldselleri
- 800 g kartofler i tern
- 4 dl grøntsagsbouillon
- 1½ tsk groft salt
- 3 porrer i tykke, skrå skiver
-
1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- friskkværnet peber
Pynt
- hakket frisk kruspersille
Tilbehør
- 400 g stegt medisterpølse
- 200 g syltede rødbeder
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom smørret i en gryde og smelt det ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits sellerien i smørret. Tilsæt kartofler, bouillon og salt. Bring retten i kog og lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Tilsæt porrer og fløde. Bring atter retten i kog og lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Smag til.
Tip: Kartoffelgryden kan også serveres til andet kød, fx hamburgerryg.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8120 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 41,4 g
- Protein: 20 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 30 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®