Kartoffelwraps

Kartoffelwraps

Hurtige og nemme kartoffelwraps lavet på få ingredienser. Her får du opskriften på glutenfrie wraps, som er lavet på tynde kartoffelskiver og ost - og så er de toppet med lidt chili og salt for ekstra smag. Læg blot kartoffelskiver tæt sammen i en firkant, drys med ost, chili og salt og bag dem i 10 min. - så har du lækre og smagfulde wraps, som du kan fylde med fx friskost, salat, laks og syltet grønt.

Ingredienser

200 g Kartofler
4 spsk Revet mozzarellaost
½ tsk Tørrede chiliflager
1 knivspids Groft salt

Serveringsforslag

Flødeost, rucola, varmrøget laks og syltede rødløg

Sådan gør du

Kartoffelwraps

  • Skær kartoflerne i meget tynde skiver - brug gerne et mandolinjern.
  • Læg kartoffelskiverne tæt sammen på en bageplade med bagepapir i 4 firkanter.
  • Drys med ost, chili og salt og bag dem i ca. 10 min. ved 200° - varmluft.
  • Lad dem køle en smule og vend dem om, inden de fyldes.

Du kan nemt krydre fladbrødet med andre krydderier som fx oregano eller timian. I opskriften har vi lavet 4 mindre wraps, men du kan også lave 2 større eller 1 stor - og så rullede den. - Du kan også lave wraps med græskar, squash eller sød kartoffel.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

894 kJ / 214 kcal

Næringsindhold pr. 100g

397 kJ / 95 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,9 g
Protein: 19 % 4,4 g
Kulhydrat: 64,5 % 15,1 g
Fedt: 16,5 % 1,8 g
Relateret video Kartoffelwraps

Hurtige og nemme kartoffelwraps lavet på få ingredienser.

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

https://www.arla.dk/opskrifter/kartoffelwraps/