Bruschetta med hytteost og avocado
Kulørt rodfrugtsalat med couscous
30 min
En dejlig mættende salat med mange forskellige smagsindtryk - sødt, salt og stærkt.
Ingredienser
Madpakke til 2
Antal portioner
- 5 spsk couscousgryn
- ¾ dl kogende vand
- 2 spsk sød chilisauce
-
100 g Cheasy® Salatost i tern 3% - let moset
- 1 dl klippet purløg
- 25 g grofthakkede peanuts
- 75 g rosiner, evt. en blanding af mørke og gule
- 2 groftrevne persillerødder (ca. 200 g)
- 4 groftrevne gulerødder (ca. 200 g)
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom couscousgrynene i en skål og hæld det kogende vand over. Lad grynene stå i ca. 5 min. - rør med en gaffel et par gange, mens de trækker. Rør chilisauce, hvid ost, purløg, peanuts og rosiner i couscousgrynene. Vend couscousblandingen godt sammen med de revne rødder og smag til.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3880 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 24,1 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 63 %
- Fedt: 19 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®