Kylling i paprikasauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(81 vurderinger)

1 timer

Kylling i paprikasauce er en lækker og velsmagende opskrift med dejlig mager kylling. Glæd dig til at prøve den.

Ingredienser

Antal portioner

  • 2 kyllinger ( a ca. 900 g)
  • 1 tsk groft salt
  • 2 tsk delikatessepaprika
  • 50 g smør
  • 1 hakket skalotteløg (ca. 50 g)
  • 1 lille knust fed hvidløg
  • 2½ dl hønsebouillon
  • 2 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18% Cremefraiche 18%
  • 1 spsk hvedemel

Pynt

  • hakket frisk kruspersille

Tilbehør

  • 320 g løse ris, parboiled (koges)
  • eller 240 g flutes

Sådan gør du

Sådan gør du

Del hver kylling i 4 dele. Skyl og tør kyllingestykkerne og gnid dem med salt og paprika. Lad smørret blive gyldent i en tykbundet gryde. Brun kyllingestykkerne på alle sider og tag dem op. Svits løg og hvidløg i smørret i ca. 1 min. Læg kyllingestykkerne tilbage i gryden. Tilsæt bouillon og braiser kyllingerne ved svag varme og under låg i ca. ½ time eller til de er møre. Tag kyllingestykkerne op, læg dem i et fad og hold dem varme. Rør cremefraiche og mel sammen og kom det i skyen. Kog saucen ved svag varme og under omrøring i ca. 3 min. Smag saucen til og hæld den over kyllingestykkerne. Server kylling i paprika med pynt af persille og med nykogte ris eller med flute.

Tip

Du kan også bruge en meget stor kylling og dele den i 8 stykker.

Sådan parterer du kylling

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 15870 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 4,5 g
  • Protein: 33 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 38 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: