Spaghetti med ærtepuré og kylling
Kylling og spaghetti i prikker
30 min
Kylling og spaghetti - til børn i alle aldre.
Ingredienser
Antal portioner
- 2¾ liter vand
- 2¾ tsk groft salt
- 300 g tørret fuldkornsspaghetti
Citroncreme
-
2½ dl Karolines Køkken® Kvark 0,3%
- 1½ spsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- ½ tsk groft salt
- ¼ tsk friskkværnet peber
- 250 g optøede, frosne ærter
- 1 grøn peberfrugt i små tern (ca. 125 g)
- 1 rød peberfrugt i små tern (ca. 125 g)
- 100 g optøede, frosne majskerner
Pynt
- friskkværnet peber
Hertil
- 400 g kyllingeinderfileter - stegte
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring vand og salt i kog og kog spaghettien i 8-10 min. - pastaen skal være mør uden at være blød. Tilsæt ærter, peberfrugt og majs. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte - gem lidt af pastavandet.
Citroncreme
Bland imens kvark med citronskal, salt og peber. Vend cremen i pasta og grøntsager og vend godt rundt - tilsæt evt. ½ dl. pastavand. Server straks drysset med ost og kyllingefileterne fordelt i spaghettien.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 47,8 g
- Protein: 33 %
- Kulhydrat: 48 %
- Fedt: 19 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®