Cremet spaghetti med kylling, lime og grønt
45 min
En ret med hvide og grønne lækkerier - retten smager super godt - der er både det sure, salte, fede og søde - en god smagsoplevelse.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kyllingefileter (ca. 525 g)
- 2¼ liter grøntsagsbouillon
- 1 tsk groft salt
- 2 spsk friskpresset limesaft
- 2 dl fintklippet frisk dild
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 300 g tørret hvid spaghetti
- 250 g grønne asparges i mindre stykker
- 250 g frosne ekstrafine ærter
- 175 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 100 g skyllede babyspinatblade
Pynt
- fintrevet limeskal (usprøjtet)
- friskkværnet peber
Tilbehør
- limefrugt i halve både
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Rens kyllingefileterne. Bring bouillon og salt i kog i en gryde og kog kyllingefileterne ved jævn varme og under låg i ca. 8 min. - eller til kødet er kogt igennem. Tag kødet op og bring bouillonen i kog igen. Riv kødet fra hinanden med 2 gafler. Bland kødet med limesaft, dild, salt og peber. Hold det varmt.
Kog spaghettien i bouillonen ved jævn varme og uden låg i ca. 6 min. Tilsæt asparges og ærter og kog i yderligere ca. 3 min., stadig uden låg. Tag ca. 1 dl pastavand fra og hæld spaghetti og grøntsager i et dørslag. Lad blandingen dryppe af og kom den tilbage i gryden sammen med kyllingekød, ost og spinat. Tilsæt den ene dl pastavand og vend godt rundt. Smag til.
Ved serveringen
Anret den cremede spaghetti i en stor varm skål og drys med limeskal og peber. Server straks.
Sådan klargør du asparges
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11340 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 24 g
- Protein: 32 %
- Kulhydrat: 43 %
- Fedt: 25 %
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=fd56b6e8)
