)
Spaghetti med grillede grøntsager
30 min
Kulørte og saftige grillede grøntsager til pasta. Spaghetti med grillede grøntsager går rent ind hos både børn og voksne.
Sådan gør du
Spaghetti
Grillede grøntsager
Drys
Grill for hokkaido
Grill for auberginer og tomater
Tip
Vil du have lidt mere fedme i retten, kan du servere olivenolie ved siden af, som I selv kommer på.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8963 kJ / 2142 kcal
Næringsindhold pr. 100g
425 kJ / 102 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,6 g |
| Protein: | 17,7 % | 4,4 g |
| Kulhydrat: | 53,5 % | 13,4 g |
| Fedt: | 28,8 % | 3,3 g |
Ingredienser
Spaghetti
|
Vand
|
3 liter |
|---|---|
|
Groft salt
|
1 spsk |
|
Tørret fuldkornsspaghetti
|
400 g |
Grillede grøntsager
|
Uskrællet hokkaido græskar i meget tynde skiver (ca. 300 g)
|
½ |
|---|---|
|
Olivenolie
|
1 spsk |
|
Aubergine i 1 cm skiver (ca. 300 g)
|
1 |
|
Cocktailtomater i halve (ca. g)
|
300 g |
Drys
|
Salatost i tern
|
200 g |
|---|---|
|
Grofthakkede blade af bredbladet persille
|
3 dl |
|
Citronpeber
|
1 tsk |
)
)
)
