Grillede grøntsager med hvidløg og timian
30 min

Grillede grøntsager med hvidløg og timian

Her er et lækkert tilbehør fyldt med saft, smag og flotte farver. Server grøntsagerne til fx grillet kylling, fisk eller en god bøf.
Bedømmelse (13 vurderinger)

Min bedømmelse:

Grillede grøntsager med hvidløg og timian

Her er et lækkert tilbehør fyldt med saft, smag og flotte farver. Server grøntsagerne til fx grillet kylling, fisk eller en god bøf.

Antal portioner
  • 1 grøn squash i tykke skiver (ca. 200 g)
  • 2 gule peberfrugter i brede strimler (ca. 250 g)
  • 4 tomater i halve (ca. 200 g)
  • 4 rødløg i halve (ca. 200 g)

Fremgangsmåde:

Grill grøntsagerne på alle sider på en godt varm havegrill eller grillpande, ca. 5 min. til tomaterne og ca. 10 min. til de øvrige grøntsager, eller til de er møre og har flotte grillstriber (eller ca. 8 min. under ovnens grill).

Bland hvidløg, timian, olie, salt og peber og vend marinaden sammen med de grillede grøntsager. Lad osteternene dryppe af i en sigte og dup dem tørre. Vend forsigtigt osten sammen med de varme, grillede grøntsager og server.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 4270 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,4 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 18 %
  • Fedt: 65 %
Print