Grillede grøntsager med hvidløg og timian
30 min
Her er et lækkert tilbehør fyldt med saft, smag og flotte farver. Server grøntsagerne til fx grillet kylling, fisk eller en god bøf.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 tomater i halve (ca. 200 g)
- 1 grøn squash i tykke skiver (ca. 200 g)
- 2 gule peberfrugter i brede strimler (ca. 250 g)
- 4 rødløg i halve (ca. 200 g)
- 1 stort finthakket fed hvidløg
- 1½ spsk finthakkede friske timianblade
- 2 spsk olivenolie
- ¾ tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad en havegrill eller grillpande blive godt varm. Grill grøntsagerne på alle sider, ca. 5 min. til tomaterne og ca. 10 min. til de øvrige grøntsager, eller til de er møre og har flotte grillstriber (eller ca. 8 min. under ovnens grill).
Bland hvidløg, timian, olie, salt og peber og vend marinaden sammen med de grillede grøntsager. Vend forsigtigt osten sammen med de varme, grillede grøntsager og server.
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 4270 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 14,4 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 18 %
- Fedt: 65 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!