)
Grillet laks
30 min
Grillet laks er en helt fantastisk spise - og især, når det foregår om sommeren udendørs. Grill laksen på skindsiden, så beskytter du det dejlige laksekød, både fra at blive brændt - og samtidig er skindet med til at holde sammen på laksekødet. Her serverer vi den grillede laks med en marinade af friskpresset citronsaft og honning, som begge komplementerer laksens fedme rigtig godt.
Sådan gør du
Grillet laks
Mere inspiration
Prøv denne skønne sommersalat til den grillede laks.
Bemærk
Laksenskindet kan blive brændt, og så må det kasseres. Men det beskytter og holder sammen på kødet, derfor er det en god ide at lade det blive siddende på laksen under tilberedningen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6890 kJ / 1647 kcal
Næringsindhold pr. 100g
980 kJ / 234 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | |
| Protein: | 30 % | 17,3 g |
| Kulhydrat: | 9,6 % | 5,5 g |
| Fedt: | 60,4 % | 16 g |
Ingredienser
Grillet laks
|
Friskpresset citronsaft
|
2 spsk |
|---|---|
|
Flydende honning
|
2 spsk |
|
Olivenolie
|
2 spsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Laksefileter a 150 g (ca. 600 g)
|
4 |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9badab63)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
