)
Grillet laks
30 min
Grillet laks er en helt fantastisk spise - og især, når det foregår om sommeren udendørs. Grill laksen på skindsiden, så beskytter du det dejlige laksekød, både fra at blive brændt - og samtidig er skindet med til at holde sammen på laksekødet. Her serverer vi den grillede laks med en marinade af friskpresset citronsaft og honning, som begge komplementerer laksens fedme rigtig godt.
Sådan gør du
Grillet laks
Laksenskindet kan blive brændt, og så må det kasseres. Men det beskytter og holder sammen på kødet, derfor er det en god ide at lade det blive siddende på laksen under tilberedningen.
Energiindhold for hele retten:
6844 kJ / 1636 kcal
Næringsindhold pr. 100g
974 kJ / 233 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | |
| Protein: | 30,2 % | 17,3 g |
| Kulhydrat: | 10 % | 5,7 g |
| Fedt: | 59,8 % | 15,7 g |
Mere inspiration
Prøv denne skønne sommersalat til den grillede laks.
Ingredienser
Grillet laks
|
2 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Flydende honning
|
|
|
2 spsk
Olivenolie
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
4
Laksefileter a 150 g (ca. 600 g)
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9badab63)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
