Grillspyd
Her er opskriften på helt traditionelle grillspyd, fulde af farver og god smag. Grillspyd er en fryd for øjet og smager fantastisk, de løfter din grillbuffet et niveau eller to. Knasende sprøde grøntsager og mørbrad viklet i bacon - bundet sammen af en lækker marinade - så nemt er det at at forberede grillspydene. Grill spydene over varme kul, på gasgrill - eller på grillpande. God fornøjelse med de lækre grillspyd.
Sådan gør du
Marinade
Grillspyd
Mere inspiration
Lækker salat, der passer rigtig godt til grillspydene.
)
Tip
Istedet for den hjemmelavede marinade kan du bruge en traditionel BBQ marinade - vi synes dog, at den hjemmelavede marinade er en klar vinder.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6830 kJ / 1632 kcal
Næringsindhold pr. 100g
597 kJ / 143 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 27,4 % | 9,6 g |
| Kulhydrat: | 13,3 % | 4,7 g |
| Fedt: | 59,3 % | 9,6 g |
Ingredienser
Marinade
|
Olivenolie
|
2 spsk |
|---|---|
|
Sojasauce
|
2 spsk |
|
Brun farin
|
2 spsk |
|
Tomatpuré
|
2 spsk |
|
Finthakket fed hvidløg
|
2 |
|
Stødt spidskommen (kan udelades)
|
1 tsk |
Grillspyd
|
Bacon
|
12 skiver |
|---|---|
|
Svinemørbrad
|
1 |
|
Grøn squash
|
1 |
|
Rødløg
|
2 |
|
Rød peberfrugt
|
1 |
|
Gul peberfrugt
|
1 |
|
Grillspyd
|
12 |
|
Flagesalt
|
1 tsk |
)
)
)
