Frisk pasta med rød peber og purløg
30 min
Nøglehulsmærket opskrift
Kyllingebrød med gulerodstzatziki
De fleste kender tzatzikien med agurk. Her har vi lavet den med gulerod. prøv den!
Nøglehulsmærket opskrift
Del
Kyllingebrød med gulerodstzatziki
Nøglehulsmærket opskrift
De fleste kender tzatzikien med agurk. Her har vi lavet den med gulerod. prøv den!
Fremgangsmåde:
Vend skyr, gulerødder, hvidløg, salt og peber sammen i en skål og stil blandingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Vend rundt i gulerodstzatzikien og smag til.
Rist brødskiverne på begge sider på en brødrister. Rør kyllingekødet med æggehvide, kartoffelmel, oregano, salt og peber og smør farsen på de ristede brødskiver. Skær brødskiverne midt over. Lad godt halvdelen af smørret gyldne i en pande. Steg 8 kyllingebrød på kødsiden, ved jævn varme i ca. 8 min. Steg de sidste i resten af smørret.
Læg kyllingebrødene på tallerkener sammen med lidt gulerodstzatziki. Fordel salat, løg og kapers på brødene. Server straks sammen med resten af tzatzikien.
Tip
Kom lidt vand i tzatzikien, hvis den er for tyk.
Kilde:
Karolines Køkken®