Kylling i ovn

Name: Kylling i ovn
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 kylling (ca. 1400 g); 8 små fed hvidløg med skal; 2 dl kogende vand; ½ tsk groft salt; 10 stilke bredbladet persille; skallen fra 1 citron (usprøjtet) - kun det gule; 10 g smør - smeltet; 2 tsk friskpresset citronsaft; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 dl vand; 600 g skrubbede kartofler i grove stykker; 400 g rødbeder i grove stykker; 3 persillerødder i grove stykker (ca. 400 g); 1 sød kartoffel i grove stykker (ca. 200 g); 10 g smør - smeltet; 1½ tsk groft salt; ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 2 spsk lys saucejævner; ¼ tsk groft salt; evt. kulør; bredbladet persille

60+ min Hovedret

Uhm! Kyllingesteg. En hel kylling i ovn bliver ekstra saftig og lækker med fyld af persille, citron og hvidløg.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9808 kJ / 2344 kcal

Energifordeling:

Fiber:	44,3 g
Protein:	26,4 %
Kulhydrat:	43,9 %
Fedt:	29,7 %

Tip

Du kan godt hælde skyen fra kyllingen 5-7 minutter før den er færdig, så du kan lave saucen mens kyllingen steger færdig.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris